物件探しで元お寿司屋さんを内見

こつこつ日誌

こんにちは。久保秀太です。
現在、餃子居酒屋出店に向けて準備を進めています。

久しぶりに物件の内見をしてきました。

今回は元お寿司屋さんの物件です。
僕は行った事はないけど、近所では知られたお寿司屋さんです。
しばらく前に閉店して、その後建物ごと売りに出した模様。

駅からちょっと遠いけど、気になったので内見させていただきました。
内装は思ったよりも古く、ここで開店するには相当な資金が必要になりそう。

という事で、残念ながら今回は見合わせです。

早く物件を決めないと何も始まらない!と焦る気持ちもありますが、
物件を決めたら進めなければいけないという恐怖もある。
そんな矛盾した刺激を感じております。

とはいえ物件はご縁。
飲食店を経営している先輩方に話を伺うと「100軒以上見てまわった」や「〇年以上探してまわった」など、物件探しが大変だったというお話をよく聞きます。
焦らずじっくり、自分自身が楽しめそうな物件を探していきたいです。

物件探し以外の事業計画などは順調に進んでいます。
また随時、こちらのブログでご報告させていただきます。

埼玉県川口市に餃子居酒屋出店準備中!進捗状況を発信しています(*^-^*)
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この記事を書いた人
久保秀太

フライパンや包丁など一般家庭向けの調理器具の通信販売業に20年以上従事してきました。
現在は、埼玉県川口市に餃子居酒屋を出店準備中です。
ホークスファンが気軽に集まれる楽しいお店を作りたいと奮闘中です。

■1980年1月20日生まれ
■埼玉県川口市在住
■好きなもの
プロ野球(福岡ソフトバンクホークス)/ビール/餃子
お魚(釣る・調理する・食べる)/テレビ(バラエティ・ドラマ)

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