餃子の皮は「パリパリ派」「もちもち派」どっち?

餃子のお話

こんにちは。久保秀太です。

SNSを使って餃子の皮の好みを調査してみました。

焼き餃子の皮は「薄めのパリパリ」「厚めのもちもち」どちらが好みですか?
という質問です。

私の個人的なアカウントも含め、各SNSで質問したところ、とても多くの回答をいただきました。
ご回答いただきました皆様、ありがとうございます!

結果は、、、

41人から回答をいただいて、

  • 薄めのパリパリ派が 22人
  • 厚めのもちもち派が 12人
  • その他の回答が 7人

という結果になりました。

その他というのは、どちらかに含めることが出来なかった回答で「両方好き」というご意見が多かったです。

今回アンケートを取ってみて面白かったのは、僕はお酒(とくにビール)を好む人は、断然薄めのパリパリ派だろうと思っていたのですが、案外もちもち派が多かったこと。
思い込みはいけませんね。

今回の結果を参考に、餃子開発を進めていきたいと思います。
ご協力いただきました皆様、改めてありがとうございました。

埼玉県川口市に餃子居酒屋出店準備中!進捗状況を発信しています(*^-^*)
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この記事を書いた人
久保秀太

フライパンや包丁など一般家庭向けの調理器具の通信販売業に20年以上従事してきました。
現在は、埼玉県川口市に餃子居酒屋を出店準備中です。
ホークスファンが気軽に集まれる楽しいお店を作りたいと奮闘中です。

■1980年1月20日生まれ
■埼玉県川口市在住
■好きなもの
プロ野球(福岡ソフトバンクホークス)/ビール/餃子
お魚(釣る・調理する・食べる)/テレビ(バラエティ・ドラマ)

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