こつこつ日誌 沢山の食器を寄付して頂きました 僕の知り合いにお店で使う食器の寄付を募ったところ、全国から沢山のご協力をいただきました。ご協力いただきました皆様、本当にありがとうございます。(※現在は受付を終了しております)開店までの初期費用を抑えたいという思惑もありましたが、物を大切に... 2025.04.16 こつこつ日誌
こつこつ日誌 餃子用のお皿を仕入れてみた こんにちは。久保秀太です。餃子はどんなお皿でお客様に提供するのが良いか、ずっと考えていました。かわいい模様が入ったお皿にしようか、おしゃれな角皿にしようかなど。考えれば考えるほど、迷います。そしてたどり着いたのがこのタイプのお皿。いたってシ... 2025.01.24 こつこつ日誌