[全国餃子探訪]福岡県「餃子のラスベガス」さん

全国各地の美味しい餃子を求めて

こんにちは、久保秀太です。

全国には美味しい餃子が沢山ありますね。
私も餃子が大好きなので、全国各地で気になった餃子は漏れなくいただきます。
もちろん、ビールと一緒にギョウビーで。

そんな中で出会った美味しい餃子を、このブログでもご紹介していきたいと思います。

福岡県にある「餃子のラスベガス」さんへ

福岡県で料理店を経営されている知り合いから「久保さんにおすすめの餃子屋さんがあるんです」と、ご紹介いただいたのが「餃子のラスベガス」さんです。
ご自身も餃子ではありませんが、とても美味しい飲食店を経営されている方なので、間違いない餃子に出会える！と心ときめかせ伺いました。

お店は地下鉄空港線の赤坂駅から徒歩10分少々の場所にあります。

入口には大きな暖簾がかけられていました。
この暖簾、日によってデザインが異なるそうです。
「餃子のラスベガス　暖簾」で検索してみると、様々なデザインの暖簾が出てきます。

餃子専門店というと賑やかなお店が多いですが、こちらは落ち着いた雰囲気でゆったりと餃子が楽しめます。

メニューは定番の焼餃子と水餃子。
そして季節の食材を使った焼餃子と水餃子もあります。

餃子以外にも、お酒に合うおつまみ、一品料理、ご飯もののメニューが豊富にあります。
どれを食べても美味しい！
でもやっぱり僕は焼餃子が好き！
と言う事で、何回もおかわりをいただきちゃいました。

福岡の餃子というと小ぶりない一口餃子が有名ですが、餃子のラスベガスさんの餃子は、皮も手作りでもっちりしていて食べ応えがあります。でも、どんどん食べられちゃうミステリアスな魅力が。

お店が開示している「ひみつ」によると、皮も餡もその日に提供する分だけ作っているとのこと。
写真を見ただけでも、とても丁寧に作られているのが分かりますね。

2回の訪問

実は餃子のラスベガスさんには短期間に２回も伺いました。
一番最初に行ったときは、みずほPayPayドーム福岡で野球観戦後に行きました。
遅い時間だったこともあり、売り切れてしまっているメニューもちらほら。
いつかまた来ていろんなメニューを楽しみたい！
そう思っていたら約１ヵ月後にまた伺う機会があり夢が叶いました。
行けば行くほどファンになるお店です。
次行けるのはいつだろうかと考える今日この頃です。