モモタロ日誌では、餃子居酒屋 モモタロで起きた日々の小さな出来事を綴っています。
新しいメニューを試したこと、お客様からいただいたうれしい言葉、店内のちょっとした改善、ホークスファン同士の交流など、営業の中で感じたことを気軽に残していきます。
モモタロが少しずつ育っていく様子を、どうぞゆっくりご覧ください。
モモタロ日誌
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モモタロ日誌 はじめてでもお気軽に。モモタロの店頭看板のお話
こんにちは。餃子居酒屋 モモタロの久保秀太です。モモタロの店頭には、手書きのホワイトボードを置いています。ホークスのこと、餃子のこと、ビールのこと。その日によって内容を変えながら、こまめに書き換えています。お店の前を通った際に、目に留まった...
モモタロ日誌 激しい雨の中、いただいた初物の秋刀魚
こんにちは。餃子居酒屋 モモタロの久保秀太です。先週の土曜日、近隣で飲食店を営むお客様から、秋刀魚を差し入れでいただきました。その日は激しい雨でしたが、「秋刀魚が入ったから」とわざわざお持ちくださいました。本当にありがとうございます。今年は...
モモタロ日誌 どの席からもテレビが見やすい、ホークス応援の餃子居酒屋
こんにちは。餃子居酒屋 モモタロの久保秀太です。モモタロは、ホークスが大好きな私が、お客様と一緒にホークス戦の観戦を楽しみたくて作ったお店です。餃子とお酒を囲みながら、同じ試合を見て、同じ場面で歓声を上げる。そんな時間を自然に楽しめる場所に...
モモタロ日誌 好評のお通し、ズッキーニの揚げ浸し
こんにちは。餃子居酒屋 モモタロの久保秀太です。モモタロでは、お通しで「ズッキーニの揚げ浸し」をお出しすることがあります。日替わりでご用意しているお通しの中でも、とてもご好評いただいている一品です。ズッキーニの揚げ浸しは、初夏から秋口までご...
モモタロ日誌 ホークスグッズと福岡土産をいただきました
こんにちは。餃子居酒屋 モモタロの久保秀太です。ホークスファングループのお客様達から、うれしいプレゼントをいただきました。いただいたのは、牧原大成選手のアクリルスタンド、栗原陵矢選手のバッジ、そしてホークスOB・和田毅さんのバッジです。そし...
モモタロ日誌 お盆も営業しています｜8月13日のご来店ありがとうございました
お盆期間の8月13日（木）から15日（土）まで、餃子居酒屋 モモタロは営業しています。昨日13日は大雨となりましたが、多くのお客様にお越しいただきました。天候の悪い中、足を運んでくださった皆様、本当にありがとうございました。ホークスファング...
モモタロ日誌 お客様の一言から誕生！「揚げ炒飯」を試作してみました
「炒飯を包んだ、炒飯餃子を作ってみたら？」以前から、複数のお客様にそんな声をいただいていました。おそらく冗談半分だったと思います。私も、炒飯と餃子はさすがに合わないだろうと考えていました。ところがある時、「焼くのではなく、揚げたら美味しいか...
モモタロ日誌 熱中症にお気をつけください
こんにちは。餃子居酒屋 モモタロの久保秀太です。厳しい暑さが続いていますね。日が暮れても、なかなか気温が下がらない日が続いています。皆さま、体調は大丈夫でしょうか。少しバテ気味になっていたりしませんか。モモタロへお越しの際は水分を取りながら...
モモタロ日誌 ふうさん・こふうさんを探そう！
こんにちは。餃子居酒屋 モモタロの久保秀太です。店内のどこかに、ふうさんとこふうさんの小さなフィギュアを忍ばせました。ご来店の際はぜひ探してみてください。
モモタロ日誌 モモタロで親子一緒に楽しむホークス観戦
こんにちは。餃子居酒屋 モモタロの久保秀太です。最近、ホークスファンのお客様が少しずつ増えています。中でも、20代のお子様と親御さんが一緒に来店してくださることが多くなっています。母娘、母息子、父娘など、組み合わせもさまざまです。親子で一緒...