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こんにちは。久保秀太です。現在、週に１回位のペースで餃子の試作をしています。餃子を作っては２～３回に分けて試食するという事を繰り返しています。 その中で意外と大変なのが餃子の皮の用意なんです。 餃子の皮は市販のものを買うと、だいたい20～3...