開店準備

こつこつ日誌

照明器具をリメイクだ!

こんにちは。久保秀太です。6月の開店に向けて、忙しい日々を送っております。開店準備をするにあたって、初期費用を抑えるためにも、物を大切にするためにも、残留物で使えるものはできるだけ、そのまま使いたいと思っています。今回は、この照明器具。前の...
こつこつ日誌

餃子用のお皿を仕入れてみた

こんにちは。久保秀太です。餃子はどんなお皿でお客様に提供するのが良いか、ずっと考えていました。かわいい模様が入ったお皿にしようか、おしゃれな角皿にしようかなど。考えれば考えるほど、迷います。そしてたどり着いたのがこのタイプのお皿。いたってシ...