バイスサワーをもっと楽しく！ご提供方法をリニューアルしました

こんにちは。餃子居酒屋モモタロの久保秀太です。

餃子居酒屋モモタロで人気のドリンク「バイスサワー」ですが、このたび、より自由に、より楽しく味わっていただけるよう、提供方法をリニューアルしました。

これまでは、業務用のバイス原液を使用し、1杯ずつ仕上げて提供していましたが、
今回のリニューアルで、瓶入りのバイスサワーと焼酎を分けてご提供するスタイルに変更しました。

この提供方法により、
・今日はさっぱり軽め
・しっかり濃いめで楽しみたい
など、その日の気分や体調に合わせて、お客様にてお好みの濃さに調整できるようになりました。

さらに、ホッピーのように
中（焼酎）
外（バイスサワー）
それぞれのお替りも可能です。

コダマサワーの瓶を傾けながら味を調整する時間も、バイスサワーの楽しさのひとつですね。

バイスサワーは、しそをベースにした爽やかな酸味が特徴の割り材を、焼酎で割って楽しむ首都圏の居酒屋を中心に親しまれてきた梅しそ風味の酎ハイです。
さっぱりとした飲み口で、揚げ物や餃子など脂のある料理との相性が良く、食中酒として長く親しまれてきました。