おひたし

モモタロ日誌

お写真ありがとうございます!ドデカビールとオクラのおひたし

こんにちは。餃子居酒屋 モモタロの久保秀太です。お客様から、お食事の際の写真をお送りいただきました。ありがとうございます!写真は、生ビールドデカとオクラのおひたし。どちらもおいしそうに撮っていただきました!当店では、鹿児島県指宿(いぶすき)...
モモタロ情報局

夏の一品に、出汁浸しの「ゴーヤのおひたし」

こんにちは。餃子居酒屋 モモタロの久保秀太です。モモタロに、新しい夏メニュー「ゴーヤのおひたし」ができました。今回のおひたしは、ゴーヤをお出汁に浸けた「出汁浸し」です。ゴーヤといえば炒め物の印象もありますが、お出汁と一緒に味わう食べ方もよく...