杏仁レモンサワー「スンチー」はじめました

こんにちは。餃子居酒屋 モモタロの久保秀太です。

新しいサワー、杏仁の甘い香りとレモンの爽やかさを組み合わせた「杏仁レモンサワー」の提供をはじめました。

モモタロでは分かりやすく杏仁レモンサワーとご案内していますが、正式な名前は「スンチー」といいます。

「スンチーって何だろう？」

スンチーは、ハイサワーで知られる博水社が、ハイサワー40周年の記念商品として発売した「スンチー杏仁檸檬」を使ったサワーです。

杏仁豆腐でもおなじみの杏仁の香りと、たっぷりのレモン果汁を組み合わせています。
杏仁とレモンは意外な組み合わせに感じますが、杏仁のやさしく甘い香りを、レモンの酸味がすっきりとまとめています。

名前の「スンチー」にも、面白い由来があります。

中国語で「神がかっている」「不思議ですばらしい」といった意味を持つ「神奇」という言葉がもとになっています。
その発音から「スンチー」と名付けられたそうです。

甘い香りはありますが、一般的なデザートのように重たい飲み口ではありません。
レモンの爽やかさがあるため、暑い日や食事と一緒に軽く飲みたい時にも選びやすい一杯です。

杏仁豆腐が好きな方はもちろん、いつものレモンサワーとは少し違うものを飲んでみたい方にも試していただきたい味です。

新感覚の杏仁レモンサワー「スンチー」を、ぜひお楽しみください。