餃子

飲食店開店への道

[飲食店開店への道] #07 出店地域について

こんにちは。久保秀太です。「餃子居酒屋はどこの地域に出すの?」というご質問をよくいただいているので、今回は出店地域についてです。現在、お店を出店するために物件を探している地域は埼玉県川口市です。川口市と言っても広いですが、川口駅周辺ではなく...
飲食店開店への道

[飲食店開店への道] #06 求む餃子情報

こんにちは。久保秀太です。現在、餃子居酒屋の開店に向けて少しずつ準備を進めています。少しでも美味しいお料理を提供するため、色々なお店の餃子を勉強中です。そこで、皆様にお願いがあります。美味しいと思う餃子を教えていただけませんか?「餃子屋始め...
飲食店開店への道

[飲食店開店への道] #05 業態は餃子居酒屋

こんにちは。久保秀太です。現在開店に向けて準備中の飲食店の業態についてご案内いたします。メイン料理は餃子。業態は居酒屋となります。つまり、餃子居酒屋となります。なぜ餃子がメイン料理なのかと言うと、「私が好きだから」という単純な理由です。熱々...